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狗尾草(通天草)
別名:兔尾草, 狐狸尾
科屬:豆科 蝶形花亞科 兔尾草屬(Uraria)
狗尾草在台灣常用於小孩發育不良及增強體力進補之用. 食用時取其根莖, 切段燉煮排骨或是煮雞湯(就是九尾雞)
另外,還可煮「狗尾田雞」、「狗尾豬腳」,都是除蟲顧胃、治小兒發育不良的食補佳餚,而食補小孩發育不良,
其實就是因維狗尾草的健胃除蟲去疳積功能,台灣早期還沒有除蟲藥時,狗尾草即為驅蟲至寶,豬小腸燉狗尾草,
更是小孩子驅蟲良方,如果加上使君子燉煮,功效更佳。
狗尾草是多年生宿根性草本植物, 夏秋花開時花序類似狗尾巴的擔子色大型花穗, 因而得名.
常生於山坡野外. 全草可入藥.
全年皆可採收, 但以8~12月採收藥性較佳.
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